Bokashi

Bokashi: Innovatieve Bodemverbeteraar

Bokashi is het Japanse woord voor “goed gefermenteerd organisch materiaal”.
Fermenteren is een anaeroob systeem waarbij door microbiologie een omzetting van organisch materiaal plaatsvindt. Net als
bij het maken van zuurkool en wijn. Om goede Bokashi te maken worden daar enkele hulpstoffen aan
toegevoegd; kleimineralen, zeeschelpenkalk en EM Microferm.
Om de kwaliteit te garanderen werken wij volgens een vast Bokashi-recept. Ook alle onderzoeken rondom
Bokashi worden volgens datzelfde recept uitgevoerd.

De afgelopen jaren zijn er meerdere proeven uitgevoerd in het gebied van de Noordelijke Friese Wouden binnen het project “Bokashi, de bodem in ontwikkeling”. Dit project gaf inzicht in de kansen die Bokashi biedt als verwerkingsmethode voor groenstromen en als bodemverbeteraar. De opgedane kennis en ervaring hebben geleid tot een sterke toename van het aantal Bokashi-makers. Inmiddels wordt Bokashi zowel in de agrarische sector als in de openbare groenvoorziening toegepast.

Ingangsmaterialen

Bokashi kan gemaakt worden met veel diverse voorkomende organische materialen. Denk hierbij aan:

• Vaste mest
• Gewasresten
• Bladeren
• Slootveegsel
• Riet
• Natuurmaaisel
• Stro

Uitgangspunten

Gewenste C/N verhouding van het mengsel van ca. 20-30.
Het product dient goed gemengd te zijn.
Droge stof gehalte tussen 25 – 40%.
Minimale verblijfduur onder zeil is 10 weken
Ingangsmateriaal dient fijn te zijn, delen van maximaal 5 cm lengte.

Voor wie?

• Melkveehouders
• Akkerbouwers
• Schapen/Geitenhouderij
• Paardenhouders
• Gemeenten
• Hoveniers
• Aannemers
• Terreinbeheerders
• Waterschappen

Mulder Agro heeft inmiddels vele jaren ervaring met het maken van Bokashi. Ook kunnen wij adviseren en de juiste samenstelling en kunt u bij ons terecht voor de benodigdheden om Bokashi te maken.